Hittar du inte inlägget du letar efter?
Champageprovning

Drömprovning 2020

Lördagen den tredje oktober genomförde vi årets första drömprovning. Drömprovning är ett koncept som jag tog fram för tre år sedan efter att min vän
Läs mer »
11 oktober, 2020
Champageprovning

2008 provning

Första juli var det dags för 2008 provningen med tips på investeringar för framtiden. Vi provade sex stycken flaskor från 2008 som fortfarande finns att
Läs mer »
8 juli, 2020
Champageprovning

AR Lenoble

I slutet av maj höll jag i min första, men absolut inte sista AR Lenoble provning. Provningen hölls i vår 1600-tals vinkällare i Gamla Stan ”La
Läs mer »
16 juni, 2020
Champagne

Nyårstips

Vi svenskar förknippar ofta champagne med den dryck man skålar i på tolvslaget. Visst är det trevligt att skåla i champagne när raketerna lyser upp den mörka vinternatten, men mitt tips till er är att öppna er champagne tidigt på kvällen och dricka något enklare mousserande på tolvslaget.
Läs mer »
19 december, 2019
Champageprovning

Bollinger provning

Bollinger för mig är hantverk, tradition, kvalitet, hårt arbete och nytänkande. Jag har haft förmånen att besöka Bollinger i Ay vid tre tillfällen och varje gång fascineras jag av hantverket bakom vinerna. Vid varje besök lär jag mig nya saker jag inte visste tidigare och jag är säker på att det finns mycket mer att upptäcka.
Läs mer »
5 februari, 2019
Champageprovning

Rosé Battle

Vi svenskar är väldigt förtjusta i roséviner och försäljningen har ökat lavinartat de senaste åren. Konsumtionen av roséchampagne har dock inte alls ökat i samma
Läs mer »
7 augusti, 2018
Champageprovning

Non Vintage Challenge 2018

Vilken champagne är bäst när vi inte får se flaskan?Jag har precis genomfört två provningar som jag tycker är en av årets höjdpunkter. Non Vintage
Läs mer »
16 maj, 2018

Provning med Vinklubben

Den 8 mars genomförde jag en härlig provning tillsammans med vinklubben.se. 45 deltagare fick uppleva hela 10 unika champagner av olika karaktärer. Provningen började med
Läs mer »
22 mars, 2018

Blev du besviken?

Öppnade du årets finaste flaska champagne på nyårsafton och blev besviken? På mina provningar pratar jag ofta om att man inte ska vänta till det där
Läs mer »
3 januari, 2018

En vild kombination

Min fina vän Philip Åstrand som driver företaget viltbilen hörde av sig till mig en kväll och frågade om det gick att kombinera champagne och
Läs mer »
17 november, 2017
Champagne

Tre varianter på Salmalax

Samlalax är en av mina favoritråvaror, dels för att det smakar gott och för att det är väldigt enkelt att variera. Salmalaxen går lika bra att
Läs mer »
10 november, 2017
Champagne

Storleken har betydelse

Det sägs att storleken har betydelse och det gäller även för storleken av champagneflaskor. Magnum är en dubbelt så stor flaska som en vanlig helflaska
Läs mer »
7 november, 2017
Champagne

Champagne till råbiff

Jag har under en veckas tid varit extremt sugen på råbiff och bestämde mig för att testa 3 varianter av råbiff till 3 olika champagner.
Läs mer »
5 november, 2017
Champagne och mat

Champagne och mat

Champagneförsäljningen ökar lavinartat i Sverige och konsumtionen av champagne har gått upp med över 700% sedan 1981. Den största ökningen av konsumtion såg man efter
Läs mer »
24 oktober, 2017
Champagne

Champagne och Cigarrer

Champagne och Cigarrer Champagne och cigarrer är två saker som ligger mig varmt om hjärtat. Champagne har jag njutit av en stor del av mitt
Läs mer »
27 september, 2017
Champagne

Budgetprovningen Youtube

Hej,   Hoppas att allt är bra med er! Nu ligger hela videon från budgetprovningen uppe på Youtube. Gå gärna in och prenumerera på kanalen
Läs mer »
12 september, 2017
Champagne

Blanc de Blancs

Blanc de Blancs Blanc de Blancs är kanske det mest kända ordet som förknippas med champagne och för mig är ordet väldigt speciellt. När jag
Läs mer »
27 augusti, 2017
Champagne

Ny Youtubekanal

Hej, Hoppas att allt är bra med er! Jag skulle vilja tipsa om min nya Youtubekanal där jag regelbundet lägger upp allt från intervjuer till
Läs mer »
17 augusti, 2017
Podcast

18- Resan i Champagne

Jag pratar om resan i Champagne och avslöjar lite spännande information om vad som komma skall. I Podden dricker vi Marguet Ambonnay 2012 Rose
Läs mer »
11 augusti, 2017
Champagne

Champagne dag 4

Dags för en ny uppdatering från resan i Champagne! Torsdagen var på schemat en riktigt fullproppad dag med besök hos Bollinger, Taittinger, Deutz och Legras&Haas.
Läs mer »
10 augusti, 2017
Champagne

Champagne dag 3

Dags för en ny uppdatering från resan i Champagne. Jag har valt att dela upp den dag för dag annars hade texten blivit för tråkig
Läs mer »
6 augusti, 2017
Champagne

Dag 2 i Champagne

Hej, Här kommer en liten uppdatering från tisdagen som blev min andra dag i champagne. Jag sov som sagt på ett hotell i Reims som
Läs mer »
3 augusti, 2017
Podcast

17- Bengt G Kronstam

Intervju med Bengt Göran Kronstam I podden dricker vi följande Mumm Vintage 08 Pris: 469kr Nr: 77153 Belle Epoque 08 Pris: 1206kr Nr: 87914 Henriot
Läs mer »
28 juli, 2017
Uncategorized

16- Steffo Törnquist

Martin intervjuar Steffo ute på fågelbro. I podden dricker de: Pol Roger Brut Reserve 415kr, nr: 7549 Pol Roger BDB 09 649kr, nr: 88285 Pol
Läs mer »
12 juli, 2017
Champagne

Pol Roger provning

Hej, Under helgen har jag varit nere i Kivik för att hålla i 2st Pol Roger provningar. Eftersom att jag har eget företag och är
Läs mer »
9 juli, 2017
Champagne

Champagne till Midsommar

Midsommar är en fantastisk underbar svensk tradition som är så svensk som det bara kan bli. Jag förknippar midsommar med en härlig gräddtårta dekorerad med
Läs mer »
23 juni, 2017
Champagne

Kött och Champagne

Nu kanske ni undrar om jag har blivit galen och det har jag absolut inte. Kött och champagne går fantastiskt bra ihop och jag menar
Läs mer »
19 juni, 2017
Champagne

Pierre Moncuit

Hej, Efter veckans andra provning med vinklubben.se så tyckte jag att jag var värd att prova något nytt och spännande själv. Valet igår föll på
Läs mer »
19 juni, 2017
Champagne

Provning Vinklubben

Hej, Hoppas att ni alla mår bra och att ni är redo för en härlig helg. Igår genomförde jag den första men absolut inte sista
Läs mer »
16 juni, 2017
Champagne

Höstens Provningar

Hej, Hoppas att ni alla mår bra och att veckan har startat på bästa sätt. Idag har jag lyckats spika några utav höstens öppna provningar
Läs mer »
14 juni, 2017
Champagne

Huschampagne

Hej, Nu har jag valt ut en ny huschampagne till mina föräldrars restaurang i Kivik Eva på torget. Jag tycker att det är viktigt att
Läs mer »
12 juni, 2017
Champagne

Champagne och Jordgubbar

Väldigt ofta blir jag bjuden på champagne och jordgubbar vilket självklart är trevligt. Jag hör också många som säger att det är en magisk kombination
Läs mer »
7 juni, 2017
Champagne

Rose Battle

Hej, Hoppas att ni alla mår bra och att ni har fått njuta av den härliga värmen som äntligen kom till Sverige och Stockholm. I
Läs mer »
1 juni, 2017
Champagne

Champagnedagen STHLM

Hej, Idag har det varit champagnedagen i STHLM och det är verkligen en av årets höjdpunkter. Jag är helt slut i huvudet och känner mig
Läs mer »
15 maj, 2017
Champagne

Alfred Gratien provning

Hej, Under förra veckan fick jag möjligheten att gå på en provning med Alfred Gratien. Alfred Gratien är ett litet hus som jobbar hantverksmässigt och
Läs mer »
11 maj, 2017
Champagne

Mycket som händer

Hej, Just nu är det full fart med champagnen och det är massor med saker som händer. Senaste podden har blivit lite försenad då jag
Läs mer »
7 maj, 2017
Champagne

Non Vintage Challenge omgång 2

Hej, Här kommer resultatet från 21/4 omgång 2/3 av Non Vintage Challenge. Vi hade en väldigt trevlig fredagkväll och provade hela 17 olika champagner vilket
Läs mer »
27 april, 2017
Champagne

Visst är det underbart

Hej, Visst är livet nästan alltid underbart när man får dricka champagne? Jag har fått möjligheten att prova 180 olika champagner i år och 99st
Läs mer »
14 april, 2017
Podcast

10- Pol Roger

Denna vecka jag jag nere i Epernay och intervjuar Laurent D Harcourt President på Pol Roger.
Läs mer »
12 april, 2017
Champagne

Mer kunskap mer njutning

Hej, Med detta inlägg så skulle jag vilja gå igenom lite grunder i varför vinet smakar som det gör och vilka faktorer som påverkar smaken.
Läs mer »
30 mars, 2017
Champagne

Champagne och mat

Hej, Äntligen har vi fått lite solljus och visst blir man sugen på att få sitta på en uteservering med ett härligt glas champagne och
Läs mer »
24 mars, 2017
Champagne

Prova prova prova!

Hej, Med detta inlägget så vill jag uppmärksamma er om att prova så mycket som möjligt för att få uppleva alla de härliga sakerna med
Läs mer »
14 mars, 2017
Champagne

Franska Vinlistan

Hej, Jag har tidigare alltid tipsat om Champagner på bolaget men det finns ju faktiskt andra sätt att handla vin i Sverige nu vilket jag
Läs mer »
9 mars, 2017

Kommande provningar

Hej, Jag har varit dålig på att uppdatera med kommande provningar så här kommer lite info om vad som komma skall. Tyvärr så är provningarna
Läs mer »
8 mars, 2017
Champagne

Prisvärda Bubblor

Hej, Tiden går riktigt snabbt och det är redan fredag. Under veckan har jag hunnit prova några härliga champagner och det blir säkert några fler
Läs mer »
10 februari, 2017
Champagne

Helgtips!

Äntligen fredag och dags för lite tips inför helgen! Den här helgen är jag barnfri och tänkte passa på att bara bara ledig och njuta.
Läs mer »
3 februari, 2017
Champagne

Helgtips

Hej, En härlig vecka är snart slut och det är som vanligt dags för lite tips inför helgen. Lönen har precis kommit och då är
Läs mer »
27 januari, 2017
Champagne

Årets första helgtips

Hej, Fredag igen och då är det dags för helgens tips. Som vanligt blir det en flaska från den lägre prisklassen en från den högre
Läs mer »
13 januari, 2017
Champagne

Nyårspanik!

Hej, Här kommer ett inlägg till alla som har panik inför nyår och inte har hinnit handla. Först och främst ha inte panik det löser
Läs mer »
30 december, 2016
Champagne

Välj rätt glas

Jag tycker att det är extremt viktigt att man har bra glas när man skall dricka en bra champagne. Jag är absolut ingen expert på
Läs mer »
28 december, 2016
Champagne

Stora helgtips

Hej,Eftersom att många säkert är stressade över julhandeln så tänkte jag köra helgens tips en dag tidigare. Idag tänkte jag rekommendera stora flaskor. Personligen så
Läs mer »
22 december, 2016

Nyår

Det finns ingen dag som är så förknippad med Champagne som nyårsafton. På nyårsafton skall alla dricka champagne och de flesta dricker tyvärr bara champagne
Läs mer »
17 december, 2016
Champagne

Julklapps tips!

Släpp julstressen och köp något som alla blir glada av. En flaska champagne är en perfekt julklapp och man kan lätt anpassa prislappen efter sin
Läs mer »
16 december, 2016
Champagne

Helgtips

Hej, Fredag igen och då är det dags för helgens tips. Som vanligt blir det en flaska från den lägre prisklassen en från den högre
Läs mer »
16 december, 2016
Okategoriserade

Sabrera med stil

Inför stundande storhelger så kan det passa bra med en sabreringsguide. En bra sabrering blir en fin stämningshöjare på festen men misslyckas du kan du
Läs mer »
14 december, 2016
Okategoriserade

Helgtips

Hej, Äntligen fredag och då är det dags för lite tips inför helgen. Kanske är det dags att prova ut vilket bubbel som skall drickas
Läs mer »
9 december, 2016

Copyright © All Rights Reserved.