fbpx

AR Lenoble

I slutet av maj höll jag i min första, men absolut inte sista AR Lenoble provning. Provningen hölls i vår 1600-tals vinkällare i Gamla Stan ”La Cave de la Vielle Ville” inför 11 stycken entusiastiska deltagare. Lenoble ägs av familjen till 100% och är belägen i Premier Cru byn Damery som ligger väster om Epernay längs floden […]

Nyårstips

Vi svenskar förknippar ofta champagne med den dryck man skålar i på tolvslaget. Visst är det trevligt att skåla i champagne när raketerna lyser upp den mörka vinternatten, men mitt tips till er är att öppna er champagne tidigt på kvällen och dricka något enklare mousserande på tolvslaget.

Bollinger provning

Bollinger för mig är hantverk, tradition, kvalitet, hårt arbete och nytänkande. Jag har haft förmånen att besöka Bollinger i Ay vid tre tillfällen och varje gång fascineras jag av hantverket bakom vinerna. Vid varje besök lär jag mig nya saker jag inte visste tidigare och jag är säker på att det finns mycket mer att upptäcka.

Rosé Battle

Vi svenskar är väldigt förtjusta i roséviner och försäljningen har ökat lavinartat de senaste åren. Konsumtionen av roséchampagne har dock inte alls ökat i samma takt i Sverige, men globalt har det ökat kraftigt. År 2000 låg försäljningen globalt på 3% och idag närmar vi oss hela 20%. Jag tror att vi svenskar är försiktiga […]

Den här hemsidan använder cookies. Genom att fortsätta använda sidan godkänner du vår användning av cookies.