Drömprovning okt-20

Drömprovning Info Datum: Lördag 3 oktober 2020Tid: 17.00-ca 20:00Pris: 2500 krPlats: Helga Lekamens Gränd 6 (Gamla Stan)Tilltugg: Ost och charkAntal platser: 10stProvningsledare: Martin Gilck Champagner Armand de brignacBollinger RD 04Winston Churchill 09Dom Perignon 08Krug Grande CuvéeLaurent Perrier Grand siecle no 24Louis Roederer Cristal 12Perrier Jouet Belle Epoque 12Comtes de Champagne 07Jacques Selosse Initial Boka provningen genom […]

Cattier

Cattier Info Datum: Torsdag 24 september 2020Tid: 18.00-ca 21:00Pris: 850 krPlats: Helga Lekamens Gränd 6 (Gamla Stan)Tilltugg: Enklare ost och charkAntal platser: 10stProvningsledare: Martin Gilck Champagner Cattier Premier cruBrut Nature Premier CruBlanc de blancsPremier Cru Millésime Brut 2012Blanc de Noirs BrutClos Du Moulin  blancClos Du Moulin Rosé Boka provningen genom att fylla i formuläret nedan så […]

Bättre sent än aldrig – meny till nyår!

Planering och framförhållning är inte allt här i livet. Det är endast ett fåtal dagar kvar till nyår och jag tänkte dela med mig av lite tips till er som inte har bestämt er nyårsmeny och inte vill stå framför spisen hela kvällen.  Mingel – Popcorn med riven tryffel Poppa egna popcorn i kastrull eller använd micropopcorn, toppa med […]

Nyårstips

Vi svenskar förknippar ofta champagne med den dryck man skålar i på tolvslaget. Visst är det trevligt att skåla i champagne när raketerna lyser upp den mörka vinternatten, men mitt tips till er är att öppna er champagne tidigt på kvällen och dricka något enklare mousserande på tolvslaget.