fbpx

Nyårstips

Vi svenskar förknippar ofta champagne med den dryck man skålar i på tolvslaget. Visst är det trevligt att skåla i champagne när raketerna lyser upp den mörka vinternatten. Mitt tips till er är att öppna er champagne tidigt på kvällen och dricka något enklare mousserande på tolvslaget. Varför inte starta kvällen med en härlig champagne […]

Bollinger provning

Bollinger för mig är hantverk, tradition, kvalitet, hårt arbete och nytänkande. Jag har haft förmånen att besöka Bollinger i Ay vid tre tillfällen och varje gång fascineras jag av hantverket bakom vinerna. Vid varje besök lär jag mig nya saker jag inte visste tidigare och jag är säker på att det finns mycket mer att […]

Non Vintage Challenge 2018

Vilken champagne är bäst när vi inte får se flaskan? Jag har precis genomfört två provningar som jag tycker är en av årets höjdpunkter. Non Vintage Challenge i Skåne (Eva på Torget) och i Stockholm (Bistro Creme) var båda fullsatta och stämningen var hög. Jag skulle vilja rikta ett stort tack till alla importörer som […]

Provning med Vinklubben

Den 8 mars genomförde jag en härlig provning tillsammans med vinklubben.se. 45 deltagare fick uppleva hela 10 unika champagner av olika karaktärer. Provningen började med en genomgång av hur champagne tillverkas och historien bakom denna underbara dryck. Vi provade sedan 10 olika champagner öppet. Deltagarna fick en genomgång av varje enskild champagne innan den provades. […]

Den här hemsidan använder cookies. Genom att fortsätta använda sidan godkänner du vår användning av cookies.