Pappa vill inte ha några Jä…a blommor

Som ni flesta säkert redan vet  är det fars dag på söndag och pappa vill inte ha några j…vla strumpor eller blommor. Pappa vill ha en ordentlig champagne som han kan dricka med de han älskar mest, sina barn! Eftersom att vi inte hinner beställa från beställningssortimentet får vi utgå ifrån de champagnerna som finns […]

Storleken har betydelse

Det sägs att storleken har betydelse och det gäller även för storleken av champagneflaskor. Magnum är en dubbelt så stor flaska som en vanlig helflaska på 75cl och är vara den ultimata flaskstorleken att lagra champagne på. Richard Juhlin sägs kunna urskilja en speciell magnumsmak men jag är inte i närheten av hans kaliber så […]

Champagne till råbiff

Jag har under en veckas tid varit extremt sugen på råbiff och bestämde mig för att testa 3 varianter av råbiff till 3 olika champagner. Fördelen med råbiff är att det går väldigt snabbt att laga och att den är lätt att variera och endast fantasin kan sätta gränserna. Jag utgick ifrån en bit innanlår […]

Champagne och mat

Champagne till mat. Champagneförsäljningen ökar lavinartat i Sverige och konsumtionen av champagne har gått upp med över 700% sedan 1981. Den största ökningen av konsumtion såg man efter milleniumskiftet då alla svenska skulle köpa champagne och troligtvis förr de många i smaken. Sverige ligger på topp 10 listan över de länder som importerar mest champagne […]