Jacquesson 734 D.T.

Hus: Jacquesson

Cuveé: 734 D.T ( sen degorgering)

Vinifikation:

54% chardonnay, 20% pinot noir, 26% Pinot Menuier. 2006 basvin 27% reservvin som är upp till 6 år gammalt. 7 år på jästfällning och ca 12 månader på gamla stora ekfat

Doft:

Kalkig stram inslag av honung, fat, körsbärskärnor, karameliserat äpple

Smak:

fin mousse fin komplexitet, kalk, toner av moget päron, rostat bröd, äppelkaka, ingefära och avslut av grape.

Kommentarer:

Fruktansvärd god champagne som utvecklas mycket i glaset. Riktigt prisvärd. Jag personligen skulle dricka denna till mat förslagsvis hummer.

Betyg: 92/100

Pris: 795kr

Varunummer: 77794

734dt