Datum: Torsdag 10 mars 2022

Tid: kl. 18:00

Pris: 1399kr per person

Plats: Helga Lekamens Gränd 6 (Gamla Stan)

Antal platser: 10st 

Provningsledare: Martin Gilck (champagne) Jenny Gourman Strid (Attilus Kaviar)

Kaviar: Attilus Royal Siberian (Acipenser Baerii), Attilus Royal Oscietra (Acipenser Gueldenstaedtii). Samtliga deltagare får ca 80g kaviar totalt.

Champagner: 

(Louis Roederer) 

Collection 242

Blanc de Blancs 2014

Brut Vintage 2014

Rose Vintage 2014

Cristal 2014

Meny

Välkomna: Baerii på handen med Roederer Collection 242 i glaset. 

Låt festen börja: Baerii på handen med Roederer Vintage 2014,  Baerii på pilgrimsmussla med Roederer Rosé 2014.

Jag vill ha mer: Oscietra på handen med Roederer BDB 2014, Oscietra på rysk dumpling med Cristal 2014 (Sverigepremiär).

Sista stöten: Oscietra på rostat bröd med Beluga vodka