Hus: Pol Roger

Cuveé: Pure brut natur

Vinifikation:

33% chardonnay, 33% pinot noir, 33% Pinot menuier. Första jäsningen på ståltank och sedan 4 år på sin jästfällning. 25% reservvin och druvor från 30 olika byar, 0g socker per liter.

Doft:

Fruktig frisk med inslag av  gröna äpplen, kardemumma och bröd

Smak:

Som vanligt alltid en fantastisk mousse. Denna upplevs väldigt torr, Inslag av citrus, gröna äpplen, persika, kardemumma, grape och mineral med ett avslut av citrus.

Kommentarer:

Jag personligen tycker att denna blir lite väl torr och sätter deras vanliga brut framför denna. Jag tycker att man verkligen behöver lite mat till denna för att den skall komma till sin rätt.

Betyg: 84/100

Pris: 449kr

Varunummer: 77069