Hus: Legras & Haas

Cuveé BDB 2011

Vinifikation:

100% chardonnay cotes de blancs Chouilly, Första jäsningen malolaktisk på ståltank och sedan ca 5 år på sin jästfällning.

Doft:

Generös och mogen klassisk Chouilly doft med inslag av vita blommor, rostat bröd, hasselnötter, smörkola och gröna äpplen.

Smak:

Trevlig mousse och bra balans mellan syra och frukt, Mogen smak med tydliga inslag av tropisk frukt, rostat bröd, mineral, hasselnötter, gröna äpplen och lång avslutning med citrus.

Kommentarer:

Mycket generöst och moget för att vara så ungt. Trevligt att dricka nu men kommer att vinna på lagring. Riktigt prisvärt vin som passar före maten eller till lättare skaldjur

Betyg: 91/100

Pris: 399kr

Varunummer: Franska Vinlistan