Hus: Hervieux Dumez

Cuveé: Rois de France

Vinifikation:

50% chardonnay, 50% pinot noir, Första jäsningen på gamla ekfat. Lagrad 3-5 år på jästen och druvorna kommer från Montage de Reims vilket även eken till ekfaten gör.

Doft:

Fruktig med inslag av päron, Vanilj och hasselnötter

Smak:

Mjuk och balanserad med inslag av inlagda päron, vaniljstång, Rostat bröd, kanderad frukt och rostade hasselnötter.

Kommentarer:

Riktigt överraskad av denna champagne och jag ångrar att jag bara köpte en flaska ;(

Betyg: 89/100

Pris: 28 euro

Varunummer: Vinbutiken i Reims