Vardagschampagne

När jag skriver vardagschampagne så är det precis som det låter. Det är en champagne som jag kan dricka varje dag. För mig förknippar jag också en vardagschampagne med ett vin som inte ligger för högt i pris jag kan känna att ca 400kr är en gräns som är rimlig. De flesta champagneproducenter har en […]

Billecart Salmon BDB 04

Hus: Billecart Salmon Billecart-Salmon är på modet. Champagnehuset Billecart-Salmon är beläget i den pittoreska byn Mareuil-sur-Aÿ, tillhörande Vallée de la Marne, strax utanför Epernay. Mareuil är ingen Grand Cru by, men anses av alla experter att minst hålla Grand Cru kvalitet. Det har tillhört familjen Roland Billecart sedan 1818 då huset grundades av Nicolas-Francois Billecart. I […]