Provning med Vinklubben

Den 8 mars genomförde jag en härlig provning tillsammans med vinklubben.se. 45 deltagare fick uppleva hela 10 unika champagner av olika karaktärer. Provningen började med en genomgång av hur champagne tillverkas och historien bakom denna underbara dryck. Vi provade sedan 10 olika champagner öppet. Deltagarna fick en genomgång av varje enskild champagne innan den provades. Till provningen serverades det lättare tilltugg i form av Serranoskinka, pecorino, lättsaltade chips och bröd. Alla deltagare fick sätta betyg från 1-10 där de inte tog hänsyn till pris. Jag skulle vilja rikta ett stort tack till alla importörer som gjorde denna provning möjlig och även alla deltagare som delade med av sina upplevelser.

Följande champagner provades

Gimonnet Gonet Tusen och en Natt

Nr: 76279

Pris: 325 kr

Betyg: 6,0

Deltagarnas kommentarer: Fruktig, lätt god och prisvärd.

Mina kommentarer: Frisk och fruktig kvalitets BDB gjord på endast Grand Cru Druvor. Passar perfekt som aperitif. Prisvärt och gott.

_________________________________________________________________________________________________________________

Collet Crut Art Deco

Nr: 83643

Pris: 322 kr

Betyg: 6,1

Deltagarnas kommentarer: Vardagschampagne något vi kan dricka varje dag.

Mina kommentarer: Fruktigt och välbalanserat från kooperativet Collet. Väldigt mycket champagne för pengarna. Mogna toner av äpplen och plommon dominerar. Passar bra som aperitif eller lättare skaldjur.

_________________________________________________________________________________________________________________

Bergeronneau Marion Grande Reserve

Nr: 76754

Pris: 237 kr

Betyg: 5,7

Deltagarnas kommentarer: Aningens söt och obalanserad. Spännande och annorlunda.

Mina kommentarer: En spännande och välgjord odlarchampagne i klassisk odlar stil med hög dosage och mycket karaktär. Champagnen utmärker sig väl med en hög fruktighet och spännande komplexitet. Provningen lägst prissatta flaska.

_________________________________________________________________________________________________________________

Pol Roger Brut Reserve

Nr: 7549

Pris: 415 kr

Betyg: 7,6

Deltagarnas kommentarer: Torr, brödig och god

Mina Kommentarer: Det är ingen hemlighet att jag är väldigt förtjust i Pol Roger och under kvällen visade den sig från sin bästa sida. Pol är allt gott och levererar hög kvalitet. Passar till allt utom surströmming.

_________________________________________________________________________________________________________________

Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs

Nr: 77803

Pris: 367 kr

Betyg: 5,5

Deltagarnas kommentarer: Fruktig vardagschampagne. Passar före maten.

Mina kommentarer: En klassisk fruktig och tillgänglig BDB från kooperativet som levererar druvor till flera prestigechampagner. Toner av citrus, mineral och grönt äpple.

_________________________________________________________________________________________________________________

Alfred Gratien Brut Classique

Nr: 79752

Pris: 329 kr

Betyg: 7,0

Deltagarnas kommentarer: Annorlunda och spännande. Kändes som ett vin.

Mina kommentarer: En stor favorit för mig. Roligt med en ekfatslagrad champagne som går att matcha till kraftigare maträtter. Mycket champagne för pengarna.

_________________________________________________________________________________________________________________

Paques Et Fils Carte Rouge 2012

Nr: 79478

Pris: 299 kr

Betyg: 5,9

Deltagarnas kommentarer: God och fruktig. Prisvärd!

Mina kommentarer: Fruktig och flirtig champagne som gör att man blir sugen på ett glas till. Toner av tropiska frukter, gula äpplen och citrus. Otroligt prisvärt för en årgångschampagne.

_________________________________________________________________________________________________________________

Collet Brut Rose

Nr: 83638

Pris: 332 kr

Betyg: 5,7

Deltagarnas kommentarer: Fruktig och god. Konstig doft och eftersmak.

Mina kommentarer: Fruktigt men aningens obalanserat. Stökig och bråkig eftersmak. Annars en prisvärd roséchampagne som passar en sommardag men även till en charkbricka.

_________________________________________________________________________________________________________________

Pol Roger Rose 2008

Nr: 77071

Pris: 570 kr

Betyg: 6,7

Deltagarnas kommentarer: För syrlig och aningens sur. God och komplext med fin färg.

Mina Kommentarer: Kanske den mest prisvärda rosechampagnen just nu. Passa på att handla innan flaskorna från superåret 2008 tar slut. Komplex champagne som har framtiden för sig. Drick om 8-30 år.

_________________________________________________________________________________________________________________

Alfred Gratien Rose Brut

Nr: 78332

Pris: 329 kr

Betyg: 6,6

Deltagarnas kommentarer: Härligt fruktig och mycket annorlunda. Passar till kötträtter.

Mina Kommentarer: Härligt fruktig champagne med inslag av röda frukter plommon och kryddor. Riktigt prisvärd roséchampagne. Skulle dosagen sänkas är detta en fullträff.

Placeringar

1. Pol Roger Brut Reserve 7,6

2. Alfred Gratien Brut Classique 7,0

3. Pol Roger Rose 2008 6,7

4. Alfred Gratien Rose Brut 6,6

5. Collet Brut Art Deco 6,1

6. Gimonnet Gonet Tusen & en Natt 6,0

7. Paques & Fils Carte Rouge 5,9

8. Le Mesnil Grand Cru 5,7

9. Collet Brut Rose 5,7

10. Bergeron Marion Grande Reserve 5,7

 

Efter att ha läst att kommentarer känns det som att vi hade många deltagare som provade champagne för första gången. Jag tycker alltid att det är spännande att höra vad mer novis provare tycker om champagnerna. Stort tack till alla deltagare och importörer som gjorde detta möjligt. Stort tack till vinklubben.se för ett mycket välordnat event.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *